Ｙ路上的-南瓜餐桌

南瓜??
印象中總是餐桌上的配角.
曾幾何時,也已一躍升為主角
在這小小店舖中.有了舉足輕重的地位
南瓜.站在門口望.就感覺了甜味.一間小小不起眼卻有家的味道

就來碗南瓜濃湯吧! 想念著南瓜的香甜味
攤開菜單一看~~怎麼都是單點的菜色
好別出新裁的設計法.實在不符合現代人的飲食習慣
問了廚師為什麼要這麼設計(嗯~別懷疑,廚師是會出來聊天的,喜歡的話.就用力叫吧!)
廚師說:與其給了一堆你不喜歡的套餐組合.不吃浪癈.吃了難過.倒不如用點心,將這些附餐的錢省下來,.給個真材實料的好主餐~
~~想想也對.好味道一客就夠.再多都是負經濟效益了.但老闆這條路可就難走了.畢竟這是台人長久下來習慣的飲食習慣~~
因為廚師的這段話.讓我想起了.....弗羅斯特的詩句!
弗說:「黃樹林裡分叉兩條路，而我選擇了較少人跡的一條，使得一切多麼地不同」
南瓜是獨特！點餐模式是獨特！老闆個性是獨特！就連店裡的裝潢有別於一般店面匠氣的獨特！

就來碗南瓜濃湯＋蔬食焗肉排+拿鐵吧～
聽起來還不賴.而且是限量的喔!
嗯...
拿鐵是老闆招待的.不能說.這老闆心情還真好呀!
焗肉排如果是愛吃漢保的人,一定要去試試.肉有肉的口感,厚實有咬勁,搭配香酥土司,真的挺不賴.
南瓜濃湯.好像沒其他店的那麼奶香味及甜味.不過卻多了南瓜的自然風味,不用問,想必這又是廚師的堅持了吧!